韓国旅行のメインストリートといえば、やはりソウルの明洞（ミョンドン）ですよね。パンデミックを乗り越え、活気を取り戻した明洞に、また一つ、K-POPファンや韓国好きなら絶対に見逃せない新名所が誕生しました。
今回ご紹介するのは、韓国のコンビニ大手「イマート24（이마트24）」がオープンさせた特化型店舗「K-フードラボ（K-FOOD LAB）明洞店」です。ここは単なるコンビニではなく、韓国の食文化「K-FOOD」を中心に、K-POPやK-BEAUTYまでを網羅した、まさに「韓国カルチャーの体験型ミュージアム」のような空間になっています。
なぜ今、明洞にこのような施設ができたのか、そして日本のファンにとっての注目ポイントはどこなのか、詳しく紐解いていきましょう！
■圧巻の2.8メートル！170種類のラーメンが並ぶ「ラーメン・アーカイブ・ウォール」
この店舗の最大の目玉は、2階の「ラーメン特化フロア」に設置された、高さ2.8メートルの巨大な「ラーメン・アーカイブ・ウォール」です。
まるで図書館の書棚のように、壁一面にぎっしりと並べられた袋麺の数は、なんと約170種類！これは韓国のコンビニ業界でも最大級の品揃えです。「辛ラーメン」や「ブルダック炒め麺」といった定番はもちろん、軍山（クンサン）や済州島（チェジュド）といった地方の特産ラーメン、さらには日本やインドネシアの輸入ラーメンまで網羅されています。
韓国では、コンビニで購入したラーメンをその場で調理して食べる「チィシク（치식／店内で食べること）」という文化が定着しています。ドラマで主人公がコンビニの窓際でラーメンをすするシーンを見たことがある方も多いのではないでしょうか？
この店舗には、自分で作るセルフ調理機はもちろん、ラーメンと一緒に食べるのが定番の「キンパ（韓国風海苔巻き）」や「トッポギ（餅の甘辛煮）」、そして欠かせない「キムチ」などが揃った「K-フードゾーン」も用意されています。韓国人たちが日常的に楽しんでいる「最強の組み合わせ」を、そのまま体験できるのが魅力です。
■辛いのが苦手でも安心？4か国語対応の「辛さレベル」表示
韓国のラーメンといえば「辛さ」が気になるところですが、ここには外国人観光客への細やかな配慮があります。
170種類ものラーメンを、辛さの程度に合わせて4つの段階に色分けして陳列。さらに、各商品には韓国語、英語、中国語、そして日本語の4か国語で説明カードが添えられています。
「韓国のラーメンは好きだけど、辛すぎるのはちょっと……」という日本のファンも、直感的に自分にぴったりの一杯を選べるようになっています。こうしたホスピタリティは、観光の中心地・明洞ならではの嬉しいポイントですね。
ちなみに韓国では、異なる種類のラーメンを混ぜて自分流の味を作る「モディシュマー（Modify＋Consumerの造語）」という楽しみ方も人気です。例えば映画『パラサイト』で有名になった「チャパグリ（チャパゲティ＋ノグリ）」のように、ここで複数の麺を買って、自分だけのオリジナルレシピに挑戦してみるのも面白いかもしれません。
■1階はK-POPファン必見のグッズ天国！至れり尽くせりの観光拠点
ラーメンでお腹を満たした後は、1階のフロアをチェックしましょう。ここは「CVS（コンビニエンスストア）＆K-コンテンツ」のフロアとなっており、ショッピングをより楽しくする仕掛けが満載です。
特に注目したいのが、K-POPアイドルの公式グッズなどが並ぶ「K-カルチャーゾーン」です。推しのグッズをチェックしたり、最新のビューティーブランドやキャラクターアイテムが揃う「ポップアップゾーン」を覗いたりと、コンビニの枠を超えた楽しみ方ができます。また、ここでしか手に入らない「K-フードラボ明洞店限定」のギフトセットも販売されているので、お土産探しにも最適です。
さらに、旅行者に嬉しいのが充実したサービス施設。免税手続きができる「タックスフリー・キオスク」や、無人両替機、多言語対応の案内サインなどが完備されています。24時間営業なので、深夜や早朝のちょっとした時間でも安心して立ち寄れるのが心強いですね。
イマート24のヤン・ホスン（양호승）常務は、「K-フードラボ明洞店が、立地の良さと異色の景観、多彩な見どころを武器に、外国人観光客にとっての新しいショッピング名所になることを期待している」と語っています。
次回の韓国旅行では、壁一面のラーメンに囲まれて、推しのグッズを眺めながら本場のラーメンを味わう……そんな「韓国欲」を100％満たしてくれるこの場所を、旅のプランに加えてみてはいかがでしょうか？
出典：https://www.hankyung.com/article/202603162624g
皆さんが韓国に行ったら絶対に食べてみたいラーメンは何ですか？定番の味から、まだ見たことのない新作まで、皆さんの「推しラーメン」をぜひコメントで教えてくださいね！
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