【韓国食文化ニュース】あの人気お菓子の復活から財閥会長の心温まる近況まで！最新トピックをお届けします

■韓国食品業界の光と影：製造現場での事故と、日本でも人気のあのお酒の話題

2026年4月、韓国の飲食業界では衝撃的なニュースと、春らしい明るい話題が同時に入ってきました。

まずお伝えしなければならないのは、製パン大手「サムリ（삼립）」のシファ工場で発生した事故についてです。4月10日の深夜、ハンバーガー用パンの生産ラインで、コンベアのセンサー交換作業をしていた20代と30代の作業員2名が、指を切断する重傷を負いました。
この工場では昨年も機械に挟まれる死亡事故が発生しており、韓国国内では企業の安全管理体制に対して厳しい視線が注がれています。韓国では近年、労働者の安全を守る「重大災害処罰法」という法律が施行されるなど、企業の社会的責任が非常に重視されるようになっています。負傷された方々が一日も早く回復されることを祈るばかりです。

一方で、日本からは嬉しいニュースが届いています。韓国焼酎（ソジュ）の代名詞とも言える「チャミスル」で知られる「ハイト眞露（하이트진로）」が、日本の桜シーズンに合わせてプロモーションを実施しました。
東京の「上野桜フェスタ」や「名古屋城春まつり」に設置されたブランドブースには、期間中に1万人以上が詰めかけました。特に、韓国焼酎を炭酸で割ったカクテル「チャミスル炭酸割り」は用意した2,000杯が完売するほどの人気だったそうです。最近の日本では、ストレートで飲むよりも、炭酸やフルーツで割ってカジュアルに楽しむスタイルが定着していますね。

■「MZ世代」の心を掴んだ限定お菓子の復活と、世界へ広がるK-ラーメン

次にお届けするのは、スイーツ好きにはたまらない話題です。「チョコ松茸（초코송이）」という、日本の「きのこの山」に似た形でお馴染みの国民的なお菓子を販売する「オリオン（오리온）」が、昨年限定発売して大ヒットした「チョコ松茸・抹茶味」を定番商品として再発売することを決めました。
この商品は昨年10月に100万個限定で発売された際、MZ世代（1980年代半ばから2010年代初頭に生まれた若者層）の間で「濃厚な抹茶の味がたまらない」「見た目が可愛い」とSNSで大きな話題になり、瞬く間に完売しました。
韓国では現在、一過性のブームを超えて「抹茶」が定番のフレーバーとして定着しており、消費者からの熱烈なリクエストに応える形での「異例の正社員（定番商品）昇格」となりました。

また、世界的な「K-フード」ブームを牽引するラーメン業界も活発です。「辛ラーメン」で有名な「農心（농심）」は、今年6月にロシアのモスクワに現地法人「農心ロシア（Nongshim Rus LLC）」を設立すると発表しました。
ロシアでは今、K-POPや韓国ドラマの影響で韓国のラーメンに対する好感度が急上昇しており、昨年の輸入額は前年比58％増の5,200万ドルを記録しています。農心は、現地の安価な製品とは一線を画す「プレミアム市場」を攻略する計画だそうです。

■財閥会長の私生活に注目？「オットゥギ」の快進撃と心温まるエピソード

最後に、韓国の食卓に欠かせないブランド「オットゥギ（오뚜기）」の話題です。
同社の新製品「ジンミルミョン（진밀면）」が、発売からわずか25日で累計販売数300万個を突破しました。「ミルミョン（밀면）」とは、朝鮮戦争時代に避難民が集まった釜山（プサン）で、手に入りにくかった蕎麦粉の代わりに小麦粉（ミルカル）で作ったのが始まりとされる、釜山・慶尚道エリアのご当地麺料理です。この本場の味を再現したことが、爆発的なヒットに繋がりました。

そして、この「オットゥギ」の会長であるハム・ヨンジュン（함영준）氏の近況も話題になっています。ハム・ヨンジュン会長は先日、配偶者の作品展を激励するために美術祭を訪れた姿が目撃されました。
韓国において財閥のトップは、ドラマ「財閥家の末息子（재벌집 막내아들）」の世界のように、一挙手一投足が注目されるスターのような存在でもあります。冷徹なビジネスの世界に身を置きながらも、家族を大切にする会長の姿は、多くの韓国国民に「ドラマのワンシーンのよう」とポジティブな印象を与えました。

こうした企業の新しい取り組みや、トップの人間味溢れるエピソードが、今の韓国の食文化をより豊かにしているのかもしれませんね。

出典：https://www.mediawatch.kr/news/article.html?no=259224